三　　自我老化是目前餐饮业可能遭遇洗牌的最大风险之一。业内普遍认为这是国内院线发展到一定程度的必经之路。

　　他跟班上的同学借了4000块钱，自己搞了一本《零点一度》杂志，全校3000多人，他卖出3000多本，赚了几千块。　　但餐饮众筹则不同，需要长期、持续的经营，而餐饮的回本期是不确定的，少则一年，多则两三年，甚至多年回不了本，再甚至赔本，都有可能

　　2014年之前美丽说和蘑菇街市场占有率比较接近，甚至早期美丽说是超过蘑菇街的，然而经过了2年的转型期，蘑菇街通过内容+电商的模式使得年交易额提升至120亿元，流量很大一部分来自于平台自身内容。　　夹层投资：　　收益和风险介于企业债务资本和股权资本之间的资本形态，本质是长期无担保的债权类风险资本。